Les recettes de cuisine

Les recettes de 50 ans dans le vent, c’est le rendez-vous culinaire des chefs sur le site. Découvrez toutes nos recettes salées ou sucrées, végétariennes ou encore spécial apéro !
À vos fourneaux !

Torsades à la crème de courgette

recette torsades à la creme de courgette

Voici la délicieuse petite recette de torsades à la crème de courgette, simple comme bonjour !
Faites de ce repas tout simple, quelque chose d’unique…
En quelques minutes, vous pouvez faire votre propre petite sauce, avec que des bons ingrédients… et en plus on va pas se mentir, qu’est-ce qu’elle est bonne  !

Pommes de terre farcies façon raclette

recette pommes de terre farcies façon raclette

Outre le fait qu’elle soit délicieuse, cette petite recette de pommes de terre farcies façon raclette est très facile à réaliser.

Parfaitement adaptée à cette saison de froid avec sa petite touche de fromage à raclette, elle nous transporte directement dans un petit chalet au pied de la montagne.

Choco blanc chaud aux épices

choco blanc chaud

En cette période de froid, quoi de mieux que savourer un délicieux chocolat chaud, emmitouflée dans son pled devant un bon film romantique ? Je vous le demande ?!

Ce chocolat blanc chaud aux épices est parfait pour ces doux moments…

Velouté de patates douces au lait de coco

velouté de patates douces au lait de coco

Avec l’hiver qui arrive, ce petit velouté de patates douces à la noix de coco tombe à pic.

Vous savez que j’aime bien vous proposer des petites recettes simples et rapides à réaliser, tout en étant originales à la fois. Et bien, c’est le cas de cette soupe de patates douces à la noix de coco…Croyez-moi, la recette est simple comme bonjour !

Healthy et de saison, cette recette ravira vos papilles et votre petit estomac, j’en suis sure !

Oeufs cocottes de tomates

Facile, léger et healthy, les oeufs cocottes de tomates sont parfaits en ces jours d’Automne. 
Avec les légumes, féculents et protéines que cette recette contient, cela en fait un repas complet.

Avgolemono : La soupe grecque

avgolemono soupe grecque

Cette soupe grecque fait partie de mes indispensables pendant les saisons froides.

Rapide à faire, peu d’ingrédients, et très facile.

Et en plus, c’est original et drôlement bon !

Fini les prises de tête du fameux : « je ne sais pas quoi faire à manger ce soir ».

Ces moments quand vous ne voulez pas forcement cuisiner, mais que vous voulez manger équilibré !

L’avgolemono est la solution !

Croquettes de pommes de terre

croquettes de pomme de terre

Aujourd’hui je suis très fière de partager avec vous une partie de l’héritage culinaire que ma laissé ma grand-mère.
Les fameuses « croquettes de pomme de terre de mamie Pierrette ». C’est une recette très simple et rapide à réaliser. Vous m’en direz des nouvelles !