La p'tite Boutique
Ingrédients :
- 225 g de chocolat blanc
- 2 tasses de lait
- 2 tasses de crème épaisse
- 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille pure
- 1 anis étoilés
- 1 pincée de cardamome moulue
- 1 pincée de noix de muscade moulue
- 1 bâtons de cannelle
- crème fouettée (pour la garniture)
Ustensiles :
- 1 casserole
- 1 cuillère à soupe
- 1 fouet
- 3 tasses
Les étapes de préparation :
Étape 1 : Dans une casserole, ajoutez le chocolat blanc (cassé en petits morceaux).
Étape 2 : Ajoutez tous les ingrédients restants, sauf la crème fouettée.
Étape 3 : Couvrir et laissez cuire à feu doux pendant environ 2 heures, en remuant régulièrement (environ toutes les 20-30 minutes).
Étape 4 : C'est prêt ! Vous pouvez garnir chaque tasse en ajoutant la crème fouettée ainsi que de la muscade moulue sur le dessus.
En cette période de froid, quoi de mieux que savourer un délicieux chocolat chaud (au chocolat blanc), emmitouflée dans son pled devant un bon film romantique ? Je vous le demande ?!
Ce chocolat blanc chaud aux épices est parfait pour ces doux moments.
Ce mois-ci on ne compte pas les calories et on se fait plaisir !
On verra ça pour le mois prochain ...