Les recettes de cuisine

Plat

Waterzooi de poulet

Recette du Waterzooi de poulet - Image du plat waterzooi dans deux cocottes

Le Waterzooi, vous connaissez ? Découvrez cette savoureuse recette du Nord de la France et de la Belgique. Composé de légumes et de poulet, un plat super facile à réaliser !

Porc au caramel (thịt kho)

recette porc au caramel

À l’occasion du Nouvel An chinois, je vous propose une petite recette dans le thème : Le Porc au caramel !
C’est un honneur que je partage avec vous aujourd’hui la délicieuse recette de beau papa. Son porc au caramel est un vrai délice, et je vous jure que cette recette fait toujours l’unanimité auprès des convives, et j’insiste sur le « toujours » !

Torsades à la crème de courgette

recette torsades à la creme de courgette

Voici la délicieuse petite recette de torsades à la crème de courgette, simple comme bonjour !
Faites de ce repas tout simple, quelque chose d’unique…
En quelques minutes, vous pouvez faire votre propre petite sauce, avec que des bons ingrédients… et en plus on va pas se mentir, qu’est-ce qu’elle est bonne  !

Pommes de terre farcies façon raclette

recette pommes de terre farcies façon raclette

Outre le fait qu’elle soit délicieuse, cette petite recette de pommes de terre farcies façon raclette est très facile à réaliser.

Parfaitement adaptée à cette saison de froid avec sa petite touche de fromage à raclette, elle nous transporte directement dans un petit chalet au pied de la montagne.

Velouté de patates douces au lait de coco

velouté de patates douces au lait de coco

Avec l’hiver qui arrive, ce petit velouté de patates douces à la noix de coco tombe à pic.

Vous savez que j’aime bien vous proposer des petites recettes simples et rapides à réaliser, tout en étant originales à la fois. Et bien, c’est le cas de cette soupe de patates douces à la noix de coco…Croyez-moi, la recette est simple comme bonjour !

Healthy et de saison, cette recette ravira vos papilles et votre petit estomac, j’en suis sure !

Oeufs cocottes de tomates

Facile, léger et healthy, les oeufs cocottes de tomates sont parfaits en ces jours d’Automne. 
Avec les légumes, féculents et protéines que cette recette contient, cela en fait un repas complet.

Avgolemono : La soupe grecque

avgolemono soupe grecque

Cette soupe grecque fait partie de mes indispensables pendant les saisons froides.

Rapide à faire, peu d’ingrédients, et très facile.

Et en plus, c’est original et drôlement bon !

Fini les prises de tête du fameux : « je ne sais pas quoi faire à manger ce soir ».

Ces moments quand vous ne voulez pas forcement cuisiner, mais que vous voulez manger équilibré !

L’avgolemono est la solution !

Risotto au pesto d’épinards et basilic frais

risotto d'épinards et basilic

Lorsque j’ai des invités à la maison, la plupart du temps je leur sort le grand jeu avec un petit risotto.
C’est simple à faire, économique et on va pas se mentir, ça en jette !
Je vous partage aujourd’hui cette p’tite recette de risotto au pesto d’épinards et basilic frais.
À votre tour d’épater vos convives !

Croquettes de pommes de terre

croquettes de pomme de terre

Aujourd’hui je suis très fière de partager avec vous une partie de l’héritage culinaire que ma laissé ma grand-mère.
Les fameuses « croquettes de pomme de terre de mamie Pierrette ». C’est une recette très simple et rapide à réaliser. Vous m’en direz des nouvelles !