Torsades à la crème de courgette

Voici la délicieuse petite recette de torsades à la crème de courgette, simple comme bonjour ! Faites de ce repas tout simple, quelque chose d'unique... En quelques minutes, vous pouvez faire votre propre petite sauce, avec que des bons ingrédients... et en plus on va pas se mentir, qu'est-ce qu'elle est bonne  !

Temps de préparation : 30 min. pour 4 pers. par 50 ans dans le vent
recette torsades à la creme de courgette
Ingrédients pour la recette

Ingrédients :

  • 2 gousses d'ail
  • 2 échalotes
  • 20 grammes d'huile d'olive
  • 300 grammes de courgettes
  • 100 grammes de lait de soja
  • 50 grammes de parmesan râpé
  • 20 feuilles de basilic frais
  • 400 grammes de torsades
  • 1 pincée de sel
  • 2 pincées de poivre
Ustensiles pour la recette

Ustensiles :

  • 1 mixeur
  • 1 poele
  • 1 casserole
  • 1 couteau
  • 1 cuillère
  • 1 saladier

Les étapes de préparation :

Étape 1 : Dans un mixeur, mettre l'ail et les échalotes, puis mixez.

Étape 2 :Dans une poêle, faites revenir le mélange d'ail et échalotes avec un filet d'huile d'olive, et laissez cuire quelques minutes, le temps que ça dore.

Étape 3 : Rincez et coupez les courgettes en petits morceaux et ajoutez-les dans la poêle.

Étape 4 : Salez et poivrez, puis laissez cuire pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter que ça accroche.

Étape 5 : Pendant ce temps, faites cuire les torsades dans une casserole à part dans de l'eau bouillante.

Étape 6 : Lorsque les 10 minutes sont passées, ajoutez le lait dans le mélange de courgettes et laissez cuire encore environ 10 minutes.

Étape 7 : Lorsque c'est cuit, versez le mélange dans un mixeur.

Étape 8 : Ajoutez les feuilles de basilic et le parmesan râpé et mixez le tout pendant environ 30 secondes (à forte vitesse).

Étape 9 : Égouttez vos pâtes, transvasez-les dans un saladier et assaisonnez avec la sauce.

C'est prêt ! Servir immédiatement.

torsades a la creme de courgette

Voici la délicieuse petite recette de torsades à la crème de courgette, simple comme bonjour !

Faites de ce repas tout simple, quelque chose d'unique...

Et laissons de côté les sauces toutes faites achetées en supermarché !

En quelques minutes, vous pouvez faire votre propre petite sauce, avec que des bons ingrédients... et en plus on va pas se mentir, qu'est-ce qu'elle est bonne  !

Régalez-vous :)

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