Les recettes de cuisine

Les recettes de 50 ans dans le vent, c’est le rendez-vous culinaire des chefs sur le site. Découvrez toutes nos recettes salées ou sucrées, végétariennes ou encore spécial apéro !
À vos fourneaux !

Cake aux olives (vertes & noires)

olive cake

Je vous partage une super recette qui m’a été transmise par ma maman.
Le cake aux olives (sans jambon).
Cela fait quelques années que je fais ce cake à mon tour et il a toujours son petit succès auprès de mon entourage.
C’est le cake idéal pour les pique-niques ou les apéritifs dînatoires.
Il est apprécié de tous, des petits comme des grands !
L’essayer c’est l’adopter ! Je suis prête à parier que vos convives vous le réclameront …

Porc au caramel (thịt kho)

recette porc au caramel

À l’occasion du Nouvel An chinois, je vous propose une petite recette dans le thème : Le Porc au caramel !
C’est un honneur que je partage avec vous aujourd’hui la délicieuse recette de beau papa. Son porc au caramel est un vrai délice, et je vous jure que cette recette fait toujours l’unanimité auprès des convives, et j’insiste sur le « toujours » !

Crêpes Légères

recette crepes legeres

Aujourd’hui, je vous partage la délicieuse recette des crêpes légères de mon grand-père Jean (alias Poudet)
J’ai toujours adoré ses crêpes, depuis toute petite ! C’est d’ailleurs avec lui que j’ai appris à les faire sauter.
Légères et moelleuses, elles sont vraiment délicieuses.
Que ce soit dans la famille ou même les amis, tout le monde voulait sa recette !
C’est donc un honneur que je la partage avec vous.
Faites-en bon usage 🙂

Torsades à la crème de courgette

recette torsades à la creme de courgette

Voici la délicieuse petite recette de torsades à la crème de courgette, simple comme bonjour !
Faites de ce repas tout simple, quelque chose d’unique…
En quelques minutes, vous pouvez faire votre propre petite sauce, avec que des bons ingrédients… et en plus on va pas se mentir, qu’est-ce qu’elle est bonne  !

Pommes de terre farcies façon raclette

recette pommes de terre farcies façon raclette

Outre le fait qu’elle soit délicieuse, cette petite recette de pommes de terre farcies façon raclette est très facile à réaliser.

Parfaitement adaptée à cette saison de froid avec sa petite touche de fromage à raclette, elle nous transporte directement dans un petit chalet au pied de la montagne.

Choco blanc chaud aux épices

choco blanc chaud

En cette période de froid, quoi de mieux que savourer un délicieux chocolat chaud, emmitouflée dans son pled devant un bon film romantique ? Je vous le demande ?!

Ce chocolat blanc chaud aux épices est parfait pour ces doux moments…

Velouté de patates douces au lait de coco

velouté de patates douces au lait de coco

Avec l’hiver qui arrive, ce petit velouté de patates douces à la noix de coco tombe à pic.

Vous savez que j’aime bien vous proposer des petites recettes simples et rapides à réaliser, tout en étant originales à la fois. Et bien, c’est le cas de cette soupe de patates douces à la noix de coco…Croyez-moi, la recette est simple comme bonjour !

Healthy et de saison, cette recette ravira vos papilles et votre petit estomac, j’en suis sure !