Les recettes de cuisine

Les recettes de 50 ans dans le vent, c’est le rendez-vous culinaire des chefs sur le site. Découvrez toutes nos recettes salées ou sucrées, végétariennes ou encore spécial apéro !
À vos fourneaux !

Risotto au pesto d’épinards et basilic frais

risotto d'épinards et basilic

Lorsque j’ai des invités à la maison, la plupart du temps je leur sort le grand jeu avec un petit risotto.
C’est simple à faire, économique et on va pas se mentir, ça en jette !
Je vous partage aujourd’hui cette p’tite recette de risotto au pesto d’épinards et basilic frais.
À votre tour d’épater vos convives !

L’indémodable Gâteau au chocolat

gateau au chocolat

Je vous partage aujourd’hui ma petite recette de fondant au chocolat.

Je vous l’avoue, cette recette est celle que je fais quand je reçois à la maison ou bien quand suis invitée quelque part et que je dois apporter le dessert.

Tout le monde l’adore ! Elle est simple et elle ravit toujours tous mes convives.

Le petit plus, elle est sans gluten !

La recette est simple comme bonjour et ce gâteau est parfait pour toutes les occasions.

Alors, ne tardez plus pour vous régaler !

Cake aux olives (vertes & noires)

olive cake

Le cake aux olives (sans jambon).
Cela fait quelques années que je fais ce cake à mon tour et il a toujours son petit succès auprès de mon entourage.
C’est le cake idéal pour les pique-niques ou les apéritifs dînatoires.
Il est apprécié de tous, des petits comme des grands !
L’essayer c’est l’adopter ! Je suis prête à parier que vos convives vous le réclameront …

Milkshake banane speculoos

milkshake banane

Afin de se désaltérer tout en ayant notre petite dose de fruit quotidienne, je vous propose d’essayer cette petite recette ultra facile et rapide de Milkshake à la banane et speculoos. Je vous assure, c’est vraiment délicieux !

Gaspacho au basilic

gaspacho basilic

Avec les grosses chaleurs qui arrivent, rien de plus agréable qu’un bon Gaspacho bien frais.

Cette p’tite recette qui nous vient directement d’Espagne, fait toujours sensation en cette période l’année.

Rapide et facile, vous allez en surprendre plus d’un.