Les recettes de cuisine

Les recettes de 50 ans dans le vent, c’est le rendez-vous culinaire des chefs sur le site. Découvrez toutes nos recettes salées ou sucrées, végétariennes ou encore spécial apéro !
À vos fourneaux !

Cheesecake aux fraises

Recette du Cheesecake aux fraises - 50 ans dans le vent - Image d'un cheesecake aux fraises et feuilles de menthe

Épatez et surtout régalez vos invités avec une délicieuse recette de cheesecake aux fraises ! Facile à réaliser, c’est la bonne idée dessert en cette saison.

Waterzooi de poulet

Recette du Waterzooi de poulet - Image du plat waterzooi dans deux cocottes

Le Waterzooi, vous connaissez ? Découvrez cette savoureuse recette du Nord de la France et de la Belgique. Composé de légumes et de poulet, un plat super facile à réaliser !

Croque-Monsieur à l’italienne

croque monsieur italien

Découvrez la recette pour revisiter le traditionnel croque-monsieur dans une version… à l’italienne ! Entre mozzarella et tomates, jambon de Parme et roquette, c’est sûr, vous allez vous régaler !

Clafoutis aux asperges

clafoutis aux asperges

Retrouvez les étapes de préparation pour réaliser un clafoutis aux asperges vertes qui ravira autant la famille que les amis.
Idéal à servir froid en entrée ou tiède en accompagnement, c’est facile, rapide et surtout de saison !

Porc au caramel (thịt kho)

recette porc au caramel

À l’occasion du Nouvel An chinois, je vous propose une petite recette dans le thème : Le Porc au caramel !
C’est un honneur que je partage avec vous aujourd’hui la délicieuse recette de beau papa. Son porc au caramel est un vrai délice, et je vous jure que cette recette fait toujours l’unanimité auprès des convives, et j’insiste sur le « toujours » !