Le Moon Milk

Dans la même lignée que le lait d'or, découvrez la recette du Moon Milk, ou "lait de lune" en français. Cette boisson ayurvédique utilise les propriétés naturelles des épices et des plantes afin de se relaxer et de s'endormir plus facilement.

Temps de préparation : 10 min. pour 1 pers. par 50 ans dans le vent
Ingrédients pour la recette

Ingrédients :

  • 50 cl de lait végétal (lait d'amande ou d'avoine)
  • 1 cuillère à café d’huile de coco
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1/2 cuillère à café de curcuma
  • 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1/2 cuillère à café de safran (facultatif)
  • 1/4 de cuillère à café d'ashwaghanda (une épice indienne)
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 2 pincées de cardamome en poudre
  • 1 tour de poivre noir
Ustensiles pour la recette

Ustensiles :

  • 1 tasse
  • 1 cuillère à café
  • 1 cuillère en bois
  • 1 petite casserole

Les étapes de préparation :

1. Faites chauffer le lait végétal de votre choix dans une petite casserole.

2. Lorsque le lait commence à frémir, ajoutez selon les doses indiquées ci-dessus : la cannelle, le safran, le curcuma, l'ashwagandha et la cardamome.

3. Ajoutez un tour de moulin à poivre noir et la noix de muscade. Mélangez bien.

4. Ajoutez ensuite la cuillère à café d’huile de coco puis laissez infuser les épices pendant 5 minutes à feu très doux.

5. Retirez du feu et ajoutez une cuillère à café de miel.

6. Vous pouvez verser votre Moon Milk dans votre tasse et vous régalez !


La recette peut s'adapter à vos goûts. L'ingrédient principal reste l'ashwaghanda mais vous pouvez retirer ou ajouter les épices de votre choix (vanille, safran, gingembre...).

Partagez cet article sur les réseaux sociaux :

2 commentaires sur l'article “Le Moon Milk

    1. Chère Claire, vous pouvez trouver l’ashwaghanda dans les boutiques bio ou en ligne dans les enseignes bio aussi. A très bientôt, Laurine et Nathalie.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *