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Temps de préparation : 30 mn

Pour 6 muffins

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 1 yaourt nature
  • 100 g de compote de poire / vanille (ou une saveur de votre choix) sans sucres ajoutés
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 150 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 40 g de pépites de chocolat

Ustensiles

  • 1 four
  • 1 fouet
  • 1 cuillère à soupe
  • 1 saladier
  • 1 verre doseur
  • 6 moules à muffins

Les étapes de la préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Battez l’œuf puis ajoutez le yaourt, la compote et l’extrait de vanille. Mélangez le tout.

3. Ajoutez progressivement la levure et la farine en continuant de mélanger au fouet.

4. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat.

5. Répartissez la préparation dans des moules à muffins ou des moules individuels de votre choix.

6. Enfournez pendant 15-20 minutes tout en gardant un oeil sur la cuisson.

Le petit plus : Vous pouvez tout à fait remplacer les pépites de chocolat par des fruits rouges de la saison.

Régalez-vous !

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